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Nuevo nombre, mismo sabor: una decisión consciente: conocemos la industria del lujo, sabemos sus preferencias, pero también sabemos dónde mejorar. Nuestro producto no se puede llamar foie gras, pero es igual o incluso mejor en sabor.
Con mucho mimo - nuestra percepción del lujo: Vemos el lujo no como lo que poseemos o no poseemos, sino como lo que compartimos con los demás: cuidar de nuestros familiares y amigos, nuestros seres queridos. Su bienestar es nuestra responsabilidad: tratar a todos con respeto y dignidad.
Natural y humano - nuestro Código Ético: Lo mismo ocurre con nuestros animales, nuestra familia de gansos y patos. A partir de nuestros valores fundamentales, hemos diseñado un código de conducta para garantizar la producción de hígado de la forma más natural y humana posible. Nuestras aves son tratadas con mimo: sin alimentación forzada, en libertad y sin correcciones en sus alas.

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